繼去年支持「世界 50 最佳酒吧」頒獎禮在港舉行，香港旅遊發展局（旅發局）成功將「亞洲 50 最佳餐廳」2026 頒獎典禮首度帶到香港，今日（25 日）圓滿舉行。活動匯聚來自全球逾千名餐飲業代表、名廚及傳媒等，一同見證本地頂尖粵菜食府大班樓及新派粵菜餐廳永勇奪「亞洲 50 最佳餐廳」2026 第一、二名，再度彰顯本地餐廳於亞洲餐飲界的領先地位。

旅發局主席林建岳博士表示：「感謝『亞洲 50 最佳餐廳』團隊首次選址於香港舉行頒獎典禮，這場國際盛事充分肯定餐飲界的非凡成就。非常高興香港餐廳取得驕人成績，連同早前公布的《香港澳門米芝蓮指南 2026》及《黑珍珠餐廳指南》，香港超過 200 間餐廳列入國際美食榜，印證香港作為亞洲『美食之都』的地位。我們歡迎參與這次頒獎典禮的亞洲名廚及餐飲界精英蒞臨香港，並誠邀大家跟隨涵蓋全港各區的『香港好味』名廚精選美食指南，細味香港獨特而多元的餐飲魅力。」

大班樓創辦人葉一南表示，「第二次獲選為『亞洲最佳餐廳』是我們整個團隊的莫大榮耀，能夠在主場香港立下這個里程碑，更加是意義非凡。這份肯定，加上香港餐廳在今年榜單所創下的驕人成績，反映當今香港餐飲文化的深度與多元性。我們很榮幸能夠以此方式代表我們的城市，並繼續分享塑造本地菜系的傳統與故事。」

「亞洲 50 最佳餐廳」香港橫掃首兩席 領導亞洲美食界

連同「亞洲 50 最佳餐廳」第 51 至 100 位名單，香港共有 10 間餐廳打入亞洲 100 強，當中 6 間躋身頭 50 位，除了首兩席的大班樓及永，Neighborhood（第 24 位）、Estro（第32 位）、Caprice（第 35 位）及 MONO（第 46 位）亦榜上有名。其餘四間上榜餐廳分別為Ta Vie（第 68 位）、Vea（第 70 位）、Andō（第 88 位）及 Amber（第 90 位）。香港憑亮眼上榜成績成為亞洲城市之冠，進一步鞏固其在區內餐飲界的領先地位；上榜餐廳涵蓋多元菜系，充分展現香港匯聚環球滋味、薈萃星級食府的獨特魅力。

此外，剛公佈的《黑珍珠餐廳指南》中，香港上榜餐廳增至 39 間，比去年多。其中4 間餐廳首奪一鑽，包括由南韓米芝蓮三星名廚安成宰創立的 Mosu Hong Kong；融合粵菜與法國料理手法的餐廳「志」、新派印度餐廳 Leela 及精緻粵菜館萬豪金殿。同時，中法融合餐廳 VEA 總廚鄭永麒及法國餐廳 Amber 副主廚何啟東，亦分別獲頒《黑珍珠餐廳指南》年度主廚獎及年輕主廚獎，反映香港在餐飲領域的人才表現備受肯定。另一方面，《香港澳門米芝蓮指南 2026》亦已出爐，今年共有 77 間餐廳奪星，數目亦較去年增加，充分反映香港餐飲文化的世界級水準。

亞洲名廚、環球媒體匯聚香港 感受本地餐飲魅力

把握餐飲盛事在港舉行，旅發局安排亞洲名廚與本地名廚會面交流，體驗香港多元美食，並製作短片宣傳「香港好味」。旅發局更透過環球網絡，邀請來自中國內地、台灣、南韓及東南亞等地的媒體訪港。除安排他們出席頒獎典禮，直擊國際級美食盛事外，旅發局亦精心策劃一系列沉浸式美食體驗，全面展現香港作為「美食之都」的獨特魅力。行程亮點包括與本地名廚鄭永麒交談，親身欣賞其精湛廚藝與烹飪理念；參加由富臨飯店行政總廚黃隆滔大師指導的點心工作坊，學習製作燒賣、蝦餃等經典粵式點心；以及參與蛋撻烘焙工作坊。此外，媒體亦獲安排品嚐多間上榜餐廳及新晉酒吧，全方位體驗香港多元飲食文化。透過媒體專題報道，此行將把香港獨特美食魅力推廣至世界各地，吸引更多旅客來港探索「香港好味」，進一步鞏固香港作為「美食之都」的地位。

頒獎禮前後推出11場期間限定名廚聯乘饗宴 全城共享美饌體驗

上图：Estro x Baan Tepa x Born x Labyrinth x Eatanic Garden x Crony x Gaggan at Louis Vuitton

下图：Louise x Odette x Villa Aida

為帶動市民及旅客投入頒獎禮前後的熱鬧氣氛，旅發局今年首次與主辦方合作，邀請40間國際知名及本地上榜餐廳推出11場涵蓋多國菜系的期間限定聯乘饗宴，為市民及旅客帶來多重味覺驚喜。活動吸引不少市民旅客參與，讓大家在一席之間體驗世界各地料理匯聚香港的魅力。

人氣綜藝節目宣傳 吸客訪港體驗多元「香港好味」

配合早於一月推出、涵蓋全港各區的「香港好味」名廚精選美食指南，旅發局鎖定中國內地、台灣、紐西蘭、南韓及東南亞等主要客源市場加強推廣，並與當地人氣美食綜藝合作，向觀眾呈現香港多元的飲食文化，進一步提升旅客「味遊香港」的興趣。在中國內地，旅發局透過深圳衛視的賀年飲食節目宣傳「味遊香港」，由名廚介紹指南推薦餐廳，並走訪海味街及有「廚具街」之稱的上海街等特色街道，一探香港大城小區魅力。旅發局又與紐西蘭人氣節目《Seven Sharp》合作，邀請媒體走訪深水埗品嚐菠蘿包、奶茶、豆腐花、餃子等地道小吃，並到訪老字號西餐廳試食瑞士雞翼及梳乎厘，呈現香港多元美食文化。此外，旅發局亦與台灣《食尚玩家》、南韓《老闆的耳朵是驢耳朵》及泰國、菲律賓多個旅遊及美食節目合作，採訪推薦餐廳及與本地名廚交流。透過綜藝節目的廣泛影響力，旅發局積極向觀眾展現「香港好味」獨有魅力，吸引更多旅客訪港展開美食探索之旅。

2026「亞洲 50 最佳餐廳」詳細結果：

https://www.theworlds50best.com/asia/en/list/1-50